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濠江，是潮汕知名天府之国——
这里是遐迩闻明的吃货天国，这里有多样万般的海鲜，招引着巨额慕名而至的旅客，前来打卡试吃。
咱们梳理了濠江十种知名小吃，这个五一假期，一齐来探索“舌尖上的濠江”！
你最心爱哪一种濠江小吃？(可多选) 达濠鱼丸 墨斗丸 墨斗卵粿 达濠鱼饭 益母草 三角粿 达濠米润 青糖饼 沙浦酥糖 佛手排骨 提交
达濠鱼丸，濠江区首个国度地舆记号保护居品，其外形洁白细柔，一口咬下去酥脆清口，弹性整个，是潮汕的老字号小吃。
墨斗丸，是濠江区特有的好意思食特产，与达濠鱼丸相同知名海表里，其滋味鲜好意思，养分丰富，是潮菜海鲜汤类的上品，其陈旧的手工手艺于今仍无法以机器完全替代。
墨斗卵粿，是达濠一谈知名的海鲜特点小吃，煎出来的墨斗卵粿呈金黄色，内部却软嫩白净，蘸少量辣椒酱，口感和滋味绝佳。
达濠鱼饭，它是潮汕地区最具方位仪态的海鲜菜肴。用盐水煮出来的海鱼，既能最大戒指的保捏了海鲜的原味，又能万古辰地存放。
益母草是岗背培植业的特点品种，它口感颠倒，很受商场接待，濠江的“焯益母草汤”属意于食材的原汁原味，是以在作念法上比较苟简，一口提前熬制好的肉汤，一把刚从地里收割起来的益母草等于全部窍门。
三角粿，馅料多以土豆馅为主，蒸制好的土豆粒加入虾苗、小葱、辣椒粉、五香粉搅动，取出一个特制的工具倒入一层米浆，酿入土豆馅再用多少米浆封口，便可放入油锅中炸制。
达濠米润，濠江出品著名小吃，历史悠久，仪态颠倒，进口胶牙而不粘牙，甜而不腻，香醇澄澈。
青糖饼，又称“团圆饼”。每到中秋节佳节，达濠东谈主皆会用圆如朔月的青糖饼来“拜月娘”，祈求全家生涯幸福完满，这是达濠东谈主千年万载流传下来的习俗。
沙浦酥糖，由濠江珠浦村的黄源盛酥糖铺专制出售，凭借光辉金黄、鲜艳宜东谈主、进口松脆、香甜冰寒的精熟品性，在清末民初就已蜚声海表里。
佛手排骨，特点好菜，形似佛手，金黄透亮的肉骨空闲着结识的油脂仪态，跟传统炸排骨比拟，肉的口感愈加鲜好意思。
除了以上这些，濠江还有油麻糕、一口香肉脯、砂锅粥等好意思食，五一假期就等你来试吃！
【南边+记者】余丹
【通信员】濠江宣
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